Olaszrizling 2023

Sike Balázs Pincéje

« Eredmények

Termelő
Sike Balázs Pincéje
Bor neve
Olaszrizling
Évjárat
2023
Kategória
1 részletek
Ország
Hungary
Borrégió
Badacsony
gold
90,33

Bírálati lap

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás
10 / 7
Édesség
10 / 1
Testesség
10 / 6
Sav
10 / 6.33
Csersav
10 / 1
Újfás érlelés
10 / 0.67
Komplexitás
10 / 6.33

Borleírás

(zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (2)
tiszta (2)

Színintenzitás

halvány (1)
közepes (2)

Színárnyalat - fehérborok

citromsárga (1)
szalmasárga (2)

Színárnyalat - vörösborok

Színárnyalat - rosé borok

Aromák

Animális aromák

ázott szőr (1)

Malolaktikus erjedési aromák

tejszín (1)

Minerális aromák

nedves kő (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)
édesgyökér (1)

Fás/pirított aromák

vanília (1)

Fűszeres aromák

csillagánizs (1)

Gyümölcs aromák

alma (1)
mandula (1)
grapefruit (1)
keserű mandula (1)
körte (1)
mangó (1)
őszibarack (1)
lime (1)

Vegetális aromák

nedves széna (2)

Virág aromák

akácvirág (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (1)
összetett savszerkezet (1)
kiegyensúlyozott (2)

Tannin karakter

érett (1)

Pezsgés minősége

kevés CO2 (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Érlelhetőség

túl fiatal (1)
fogyasztható és érlelhető (1)

Hibák

Borversenyt vagy bortesztet szervez, és egy megbízható, modern, gyors borbíráló programra van szüksége? Ez a WineCompass. Azonban igény esetén a borok besorolásától kezdve, a helyszíni lebonyolításon keresztül, az eredményközlésig minden feladatot elvégzünk.

részletek

A versenyről

A GROW három különböző országból származó borszakíró, Saša Špiranec (Horvátország), Győrffy Zoltán (Magyarország) és Igor Luković (Szerbia) kezdeményezése.

A GROW a Graševina, Olaszrizling és Welschriesling nevekből álló mozaikszó. Ezek mindegyike, ennél még sokkal több elnevezése is létezik a Közép-Európában és a Duna-medencében széles körben elterjedt szőlőfajtának.

A kezdeményezés célja az Olaszrizling nemzetközi piacon való népszerűsítése a termelő országok kapcsolatépítése és tapasztalatcseréje által, valamint a fajtában rejlő lehetőségek felfedezése és fejlesztése a helyi turizmusra épülve.

A GROW du Monde nemzetközi borverseny ebből a nagyszerű fajtából - nevezzük tetszés szerint Graševina, Riesling Italico, Grašac Beli, Laški Rizling, Welschriesling, Ryzlink vlašský, Olaszrizling vagy Riesling Italian - készült borokat gyűjti össze.