Balaton Olaszrizling BIO 2023

Zelna Borászat

« Eredmények

Termelő
Zelna Borászat
Bor neve
Balaton Olaszrizling BIO
Évjárat
2023
Kategória
1 részletek
Ország
Hungary
Borrégió
Balatonfüred-Csopak
gold
91,00

Bírálati lap

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Tisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás
10 / 7.67
Édesség
10 / 1.67
Testesség
10 / 7.33
Sav
10 / 7
Csersav
10 / 1.67
Újfás érlelés
10 / 1.67
Komplexitás
10 / 7.67

Borleírás

(zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (1)
tiszta (3)

Színintenzitás

közepes (2)
mély (1)

Színárnyalat - fehérborok

aranysárga (2)
citromsárga (1)
szalmasárga (1)
citromzöld (1)

Színárnyalat - vörösborok

Színárnyalat - rosé borok

Aromák

Animális aromák

Malolaktikus erjedési aromák

tejszín (1)

Minerális aromák

kréta (1)
bazalt (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

gyömbér (1)

Fás/pirított aromák

pörkölt fa (1)
nyers tölgy (1)
mézeskalács (1)

Fűszeres aromák

Gyümölcs aromák

alma (1)
sárgabarack (1)
citromhéj (2)

Vegetális aromák

fű (1)

Virág aromák

kamilla (1)

Struktúra

Savkarakter

finom (1)
kiegyensúlyozott (1)

Tannin karakter

érett (1)
bársonyos (1)

Pezsgés minősége

Összbenyomás és érlelhetőség

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (2)

Hibák

Borversenyt vagy bortesztet szervez, és egy megbízható, modern, gyors borbíráló programra van szüksége? Ez a WineCompass. Azonban igény esetén a borok besorolásától kezdve, a helyszíni lebonyolításon keresztül, az eredményközlésig minden feladatot elvégzünk.

részletek

A versenyről

A GROW három különböző országból származó borszakíró, Saša Špiranec (Horvátország), Győrffy Zoltán (Magyarország) és Igor Luković (Szerbia) kezdeményezése.

A GROW a Graševina, Olaszrizling és Welschriesling nevekből álló mozaikszó. Ezek mindegyike, ennél még sokkal több elnevezése is létezik a Közép-Európában és a Duna-medencében széles körben elterjedt szőlőfajtának.

A kezdeményezés célja az Olaszrizling nemzetközi piacon való népszerűsítése a termelő országok kapcsolatépítése és tapasztalatcseréje által, valamint a fajtában rejlő lehetőségek felfedezése és fejlesztése a helyi turizmusra épülve.

A GROW du Monde nemzetközi borverseny ebből a nagyszerű fajtából - nevezzük tetszés szerint Graševina, Riesling Italico, Grašac Beli, Laški Rizling, Welschriesling, Ryzlink vlašský, Olaszrizling vagy Riesling Italian - készült borokat gyűjti össze.